Desayunar debe ser la mejor comida del día y si quieren empezar como se debe en Chicago vayan al brunch de Summer House Santa Monica. Tienen una vitrina llena de pastries, hay que probar los que más les llame la atención, pero no dejen de pedir alguna de las galletas que ofrecen, son finas pero crujientes y delicadas. Una de las más famosas es la de chocolate chip con crispy rice y pedí la galleta de temporada con pumpkin, sea salt y nueces, ambas me encantaron. Para desayunar hay muchísimas opciones desde sánduches hasta pancakes. El smoked salmon hashbrown benedict es una opción diferente que no defrauda, también el avocado toast con huevos pochados y mascarpone acompañado de coliflores rostizadas con dátiles, almendras y queso pecorino. Si tienen mucha hambre no dejen de pedir lo que les provoque. Excelente ambiente para disfrutar de una buena mañana.
Visité Summer House: Octubre de 2016
Dirección: 1954 N. Halsted st.
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