Friday, March 22, 2019

EL QUE MADRUGA...COME BUEN PAN

Madruga Bakery - Miami

Son sitios que vale la pena descubrir. Llamó mi atención que su propietaria Naomi Harris entró a la escena de lo mejor de Miami al ser semi finalista en el 2019 de los muy conocidos premios James Beard Foundation como "Outstanding Baker". Definitivamente tiene una súper propuesta de panes y otras delicias como muffins, galettes, galletas y cakes. Se puede ir a desayunar, lunch o para un rico café de tarde y probar cualquiera de las cosas que ofrece en su vitrina o en su corto pero sólido menú. Los ingredientes son honestos, en su mayoría orgánicos, lo cual siempre es un plus. 

Visité Madruga: Marzo de 2019
Dirección: 1430 S Dixie Hwy Suite 117, Coral Gables