Ir a Chez Jérôme es deliciosamente sorprendente. Un verdadero derroche de genialidad donde cada plato es más rico que el otro. Como entrada no dejen de pedir el pulpo al pimentón con papitas salteadas y emulsión de ají panka. Los platos fuertes pueden compartir varios para que disfruten de todo un poco como el lomo y foei gras, el cordero, el pescado con risotto de pangora o el magret de pato. Vale la pena cada bocado. De postre si les gusta el licor pidan el soufflé flameado al Grand Marnier o si quieren algo más dulce el fondant de chocolate. Una experiencia placentera, en un ambiente espacioso, iluminado y tranquilo. Bravo!
Visité Chez Jérome: Enero de 2017
Dirección: Whymper 3096 y Coruña.
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