Un italiano variado y completo es como se puede definir a el restaurante I´l Pastaio, ubicado en la espectacular zona de Beverly Hills. Este sitio es relativamente pequeño, pero con una amplia carta. Les recomiendo probar el Calamari Fritti de entrada, como principal el Scoglio que es una pasta de mariscos con una salsa de tomate ligeramente picante. El Risotto Nero de mariscos y calamares en su tinta es otra excelente opción, pero sin duda un plato inolvidable fueron los raviolis rellenos de burrata con pedazos de tocino en salsa de trufa, de muerte lenta, era parte de un menú especial de preparaciones varias con trufa. De postre les recomiendo firmemente la pana cotta y la torta de chocolate sin harina.
Visité il Pastaio: marzo de 2015
Dirección: 400 N Canon Dr, Beverly Hills