GASTRONOMÍA Y NATURALEZA

La Casa de Lourdes - Vallé de Antón (Panamá)

El Valle de Antón es un pueblo ubicado a dos horas de la ciudad de Panamá. Es el único cráter de volcán habitado en el mundo. Desde La Casa de Lourdes se puede apreciar la belleza natural que ofrece el Valle. Esta residencia, que se convierte en restaurante, brinda una experiencia que combina gastronomía y naturaleza. Lourdes es una carismática chef que atiende personalmente a muchos de los comensales. Les recomiendo el queso ahumado de entrada, como plato fuerte el filete de res con chimichurri y pancake de yuca y la corvina en costra de pepita de marañon. Vale la pena viajar dos horas para disfrutar de un rico almuerzo o cena en este lugar. El clima, el ambiente y la comida lo convierten en un paseo perfecto. 

Visité el Valle: Abril de 2014 

PRUEBE TODO

Mercado de San Miguel - Madrid 

Quesos, croquetas, embutidos, mariscos, aceitunas rellenas, dulces, vinos etc... etc... Una variedad incontable de piqueos y tapas que vale la pena probar. Un mercado que se encuentra en el corazón de Madrid,  sitio histórico que ahora ofrece "un espacio culinario"  como pocos: limpio y organizado, donde se puede pasear, tomar algo y degustar lo que ofrecen en varios de los puestos. Les recomiendo no dejen de probar los quesos, las croquetas y la sangría. Si visita Madrid es una parada obligatoria. 

Visité el mercado: Julio de 2012