Swine Southern Table & Bar - Miami
Una hamburguesa memorable. No hay formas de describir a la Swine Burger, el sabor de sus ingredientes es sencillamente espectacular. Esta delicia tiene doble carne que es una mezcla se short rib, brisket y pork blend, corte grueso de tocino que es suave y crujiente, doble queso y una salsa especial. Las papas fritas son de otro mundo, corte grueso con un filo de cáscara, ligeramente saladas. De entrada probé el Fried Green Tomato, un tomate apanado con un aioli picante y encurtido de pickles y para probar algo dulce las galletas chochip de la casa en leche con miel y un toque de Jack Daniel´s.
Visité Swine: Agosto de 2015
Dirección: 2415 Ponce de León Blvd.
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